MENU
HORS D'OEUVRE
Li antipasti del buffet - Selection of italian antipasti from our buffet
Cozzd e vongole alla marinara - Mussels ans clams
Mozzarella di buffala, pomodoro & basilico - Buffalo mozzarella, tomatoe salad & basil
Insalata di polpi e faglioli bianchi - Octopus & whites beans
Gianchetti bolliti (secondo stagione)
Frittelle di gianchetti (secondo stagione)
Insalata di carciofi freschi & grana - Fresh artichoke & parmesan salad
Porcini (secondo stagione) - Mushrooms
Peperoni al forno e malanzana alla griglia - Red pepper & grilles egg plant
Insalata di mare all'olio extra vergine - Sea food salad in extra virgin olive oil
Insalata mista con caprino - Goat cheese salad
Carpaccio di polipo all'olio d'oliva - Octopus carpaccio in extra virgin oil
Pesce spada affumicata con rucola - Smoked swordfish with rocket salad
Salmone affumicato - Smoked salmon
Insalada mista
Asparagi - Asparagus
Prosciutto e melone - Parma ham & melon
Bresaola della valtellina - Valtellina dried beef
LES POISSONS
Spiedino di gamberoni al burro e aglio - King-prawn garlic butter and parsley
Orata alla ligure / griglia - Sea bream oven baked or grilled
Branzino al forno o alla griglia - Sea bass oven baked or grilled
Sogliala - Sole
Scampi al forno - Scampi oven baked
Calamari alla griglia con zucchine - Grilles calamars with zucchini
St. Pierre a la ligure - John Dory ligurian style
GARNITURES
Funghi - Mushrooms
Asparagi - Asparagus
Faglioli bianchi - White beans
Faglioli bianchi - White beans
Insalata verde - Green salad
Home made mashed potatoes
ENTREES
Minestrone all'ortolana - Fresh vegetable soup
Spaghetti al pomodoro - Spaghetti tomato sauce
Spaghetti alla bolognese - Spaghetti Bolognese
Spaghetti alle vongole veraci - Spaghetti with clams
Spaghetti a i frutti di mare - Spaghetti sea food sauce
Tagliolini dello Chef - Tagliolini, ham, mushrooms, tomatoe & cream sauce
Tagliolini al porcini (in stagione) - Tagliolini with mushrooms (in season)
Trofie al pesto
Ravioli alla crema e pomodoro - Fresh ravioli with tomatoe sauce & cream sauce
Ravioli di burragine, burro e salvia - Meat & herbs ravioli, butter & sauge sauce
Spaghetti bottorga
Risotto frutti di mare - Risotto seafood
Risotto porcini - Mushrooms risotto
Penne Amatriciana - Penne with bacon, onions & tomatoe sauce
Gnocchi (pomodoro-bolognese-gorgonzola) - Gnocchi (tomato-meat-sauce cheese)
Tagliolini al scampi - Tagliolini with Dublin Bay prawns
Ravioli di pesce - Ravioli with fish
LES VIANDES
Scaloppine di vitello al limone - Veal escalope with lemon sauce
Scaloppa porcini asparagi
Scaloppina di vitello alla milanese - Veal escalope coated in breadcrumbs
Saltimbocca alla romana - Veal escalope, wrapped in ham and sage
Tagliata alla rucola
Tagliata porcini
Costolette di agnello alla menta - Lamb chops with fresh mint sauce
Filetto di manzo al pepe verde o asparagi - Beef tender loin green pepper sauce or asparagus
Filetto di manzo alla griglia - Grilled beef terderloin
Filetto di manzo al porcini - Grilled beef mushrooms
Ossobuco alla milanese - Stewed veal shank served with saffron risotto
Vitello tonnato - Roast cold veal with tunafish sauce
Carpaccio di manzo e lamelle di parmiggiano - Beef carpaccio & parmiggiano
DESSERTS